整體是屬於很淡雅的風味，真的要慢慢喝，才能仔細的感受這隻酒的層次。除了適合單獨品飲，個人覺得搭配生食魚片享用，應該也會用別有一番滋味。

泰斯卡的10年我很常拿來搭配串烤料理。培根捲干貝搭配泰斯卡10年，碳烤味、鮮味、甜味都一起被放大，相得益彰。（夏天加冰更舒爽）但這隻我覺得層次更淡雅細緻，可能要搭配較少調味的生食料理，應該會更適合。這隻8年有過蘭姆酒桶，我想應該是尾韻的甜香甜感來源。

打到這邊肚子都餓了

這隻雖然不會有讓人超級驚艷的感覺，但整體風味很特別。喜歡泰斯卡的朋友很值得嘗試看看。