大納川 天花 純米吟釀 無過濾生原酒 鳳梨

描述

這款酒的味道如何?
由小野川原創釀造酵母創造的熱帶香氣，有淡淡甜味和清爽的餘味。

特殊風味及餐點搭配
生蠔、海鮮、刺身、或壽司等。

酒款資訊
產地:秋田縣
原料 米:五百万石
精米步合:55%
酒精度:15%
日本酒度/酸度:+5/1.9
酸度：1.0

品牌簡介
秋田縣橫手市是雪國中特別雪量豐富的城市之一。從著名的「雪屋」到當地居民的風土和文化，都是與雪一起培育而成的。大納川位於橫手盆地北西的保呂羽山麓，這裡是傳承自古的霜月神樂之鄉，坐落在橫手市大森町。我們使用適合於出羽丘陵釀酒的清澈水源作為釀造水，並以山內杜氏傳統的秋田寒仕込方式進行釀造。在北國澄澈的空氣中飄落的雪，被比喻為從天空飄落的花朵，被稱為「天花」。為了表現這種細膩之美，此商品以無濾過原酒，少量生產並進行小規模釀造，成為了限量發售，僅限特約店鋪的商品。
產品提供了不同種類的米和酵母，讓您品嚐到不同風味的產品系列。新酒時期提供生酒，其他時期則提供瓶燗火入商品。