義大利亞歷山大兄弟酒莊 「梨香與海風」法沃里達白酒

描述

這款酒的味道如何?

香氣：水梨的香氣。

口感：帶有漂亮的酸度與礦物感及海風滋味，陳年後口感更圓潤，酒體更豐滿。

餘韻：回味無窮。

特殊風味及餐點搭配

餐點搭配：適合搭配川燙鮮軻、清蒸檸檬魚。

採收及釀造》
BoscaSo葡萄園,樹齡平均35年,海拔250-370公尺。
完全人工採收;發酵於不鏽鋼桶中,溫度控制在 18-20°C,歷時約20-25天。
陳年 3-4個月於不鏽鋼桶中,之後再於瓶中最少1-2個月。
產區 》Verduno, Piemonte
葡萄品種》 100% Favorita
Favorita 是北義Piemonte的原生白葡萄品種 ,從20世紀晚期開始,由於Arneis 的盛行, Favorita的種植面積有所下降,但是在Piemonte地區仍是流行的品種之一。

品牌簡介

來自北義 Piemonte，Fratelli Alessandria 成立于19世紀初， 在1843年的時候被國王King Carlo Alberto所喜愛， 並傳至今第8代用心經營。
酒莊堅信出色的葡萄酒源自於出色的葡萄園， 因此，其葡萄園都經過了傳統而精心的管理，只為釀造出優質的酒款。
家族經營的酒莊，最尊􏰃傳統，最貼近土地，只釀造當地原生品種。
成立之初就得獎(1843得到King Carlo Alberto金牌) 獲義大利酒無冕皇帝Antonio Galloni盛讚 大紅蝦”名人堂”一星莊(獲得10次以上三杯獎) Wine & Spirit雜誌- 2019年度百大酒莊之一 ，是15間義大利酒莊代表之一