描述
色澤:酒體呈現紅寶石色澤且明亮。
香氣:緊實而持久的香氣中帶有明顯的黑加侖乾、甘草、野生香草/香料的氣息,又夾雜著咖啡和巧克力的香味。
口感:豐富的果香包裹著舌頭,結構紮實,餘味悠長。
特殊風味: 咖啡、巧克力。
餐酒搭配: 各式肉類冷盤、起司、果乾。
Araldica亞拉莊園座落於義大利西北部Piedmont省的Castel Boglione市鎮,酒廠於1954年由現任總裁兼釀酒師-Livio Manera的父親-Livio Manera成立,而酒莊的合作夥伴/葡萄農們也大多於1950年代就加入Araldica,且一直維持良好的互助關係。Livio Manera的兒子-Carlo Manera現在也是合格的專業釀酒師,並且在未來將接手Araldica。
Araldica主要釀造Piedmont DOC以及DOCG等級的葡萄酒,尤其以 Barbera紅酒,Gavi白酒以及Moscato見長,也釀造酒王Barolo紅酒,酒后Barbaresco紅酒和Roero產區的Arneis白酒,並於2002年購入Gavi產
區25公頃的La Battistina葡萄園,全面種植Cortese白葡萄,成為Gavi diGavi的重要推手。
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