艾雷重擊 威士忌藍調 The Whisky Blues No.074 Cooley 22Yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：輕柔明亮的柑橘、蘋果、香蕉、鳳梨、芒果和瓜果，滿滿的熱帶水果果香甜味，蜂蜜、花香、奶油、堅果、香草、椰子和甜香料。
口感：圓潤口感。香蕉、芒果、淡淡瓜果、奶油、麥芽、堅果、木質、荳蔻、椰子與辛香料。
尾韻：中等尾韻。柑橘、香蕉、鳳梨、芒果、淡淡的花蜜、堅果、草本苦香、椰子與辛香料。

酒廠介紹

Cooley 蒸餾廠位於愛爾蘭的 Cooley 半島，是愛爾蘭威士忌復興的重要推手之一。1987 年，由具有前瞻眼光的 John Teeling 博士創立，他購入了一座舊有的馬鈴薯酒精工廠，改造為二次蒸餾的威士忌酒廠，打破了當時愛爾蘭威士忌市場被少數大廠壟斷的局面。這也是那時近百年來，愛爾蘭第一座新酒廠。
2011 年，酒廠被 Beam Inc. 收購，但其開創性精神與對品質的堅持，讓 Cooley 成為現代愛爾蘭威士忌復興的重要象徵，也奠定了 John Teeling 作為愛爾蘭威士忌革新者的地位。離開 Cooley 之後，John Teeling 創立了 Great Northern 蒸餾廠，繼續獻身於愛爾蘭威士忌界。

畫家介紹
關於畫家： SHINGO IWASA 岩佐駸吾
出生於宮城縣的平面設計師，從設計的角度進行創作。受到311大海嘯和陰陽思想的啟發，大多數畫作以黑白為主。他認為這個世界是由兩種截然不同的對立元素建構出來：光與影，正與反，希望透過這樣的對比表達陰陽的平衡。

酒標介紹
《Lemon 檸檬》
這幅作品的靈感來自梶井基次郎的小說著作《檸檬》。 小說是以第三高等學校時代的梶井基次郎下宿京都時的憂鬱心情為背景，在水果店遇見鮮豔黃色檸檬的感動，以及幻想檸檬成為炸彈的故事。以詩意的筆法描述了憂鬱與頑皮的情感交織，岩佐駸吾先生因為這些情感突然湧現出色彩繽紛的物體與心靈意象。畫作中的怪物象徵那些在絕望與希望之間掙扎生存的人們。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。