艾雷重擊The Whisky Jury Secret Islay (Laphroiag) 34yo
🁢 The Whisky Jury 五週年紀念裝瓶！
我們挑了最讚的一桶酒來慶祝五週年！這是一款非常複雜、略帶一點點農場氣息的艾雷泥煤單一麥芽，而且是驚人的 34 年老威士忌。於再填充波本桶中熟成，讓迷人的酒有足夠的空間可以好好發揮。
關於裝瓶老年份艾雷威士忌這件事，畢竟價格漲得實在太瘋狂，我們其實慢慢的有點放棄了，直到遇見這桶老派的好東西。迫不及待想與大家分享！
類型：蘇格蘭單一麥芽威士忌
產區：Islay 艾雷島 （不能說的 Laphroiag 拉弗格）
蒸餾年：1989
裝瓶年：2024
酒齡：34yo
桶型： Refill Bourbon
桶號：ref. Lp89-2
裝瓶數：248
酒精濃度：51.8%
國際評分：WN: 92
品飲筆記：
香氣：帶些灰燼感的明亮泥煤果香、柑橘、些微煙燻碳烤與鹹香、麥芽、培根肉甜香、堅果、香草、薄荷、海草與些微黑胡椒。
*商品價格與數量以客服人員告知為準
NT$18200
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這款酒的味道如何？
- Body
- Richness
- Smoke
- Sweetness
- Finish
風味分類
描述
香氣：帶些灰燼感的明亮泥煤果香、柑橘、些微煙燻碳烤與鹹香、麥芽、培根肉甜香、堅果、香草、薄荷、海草與些微黑胡椒。
口感：圓潤口感。些微鹹味、煙燻、泥炭、檸檬、咖啡、巧克力、木質、乾草、薄荷、礦物感與辛香料。
尾韻：中等尾韻。煙燻、些微泥煤、鹹甜感、葡萄乾、黑巧克力、核桃、木質感、草本、荳蔻與黑胡椒
WN: 92
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。
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