The Whiskyfind 動物夫人- 海豚夫人Port Charlottle 2009 15yo
【酒廠】：Port Charlotte
【蒸餾】：2009
【酒齡】：15年
【桶型】：Chateau Climens
【桶號】：#492
【酒精度】：55.7%
【裝瓶數】：395瓶
使用來自有『貴腐酒后』之稱的《Chateau Climens》的貴腐酒桶、熟成15年之後，馥郁的莓果果醬、撒上玫瑰鹽的煙燻火腿，交互綻放著風味色彩
輕飄的碳烤生蠔與泥煤香氣、波夏經典的藍紋起司、伴隨龍眼蜜香在口中散發著沉穩底蘊
每一絲深邃的莓果甜香、每一縷細緻的泥煤煙燻，將我們帶到艾雷島的岸邊，欣賞每一幅香甜滋味所描繪的壯闊海景
香氣：蜜汁煙燻火腿、泥煤、莓果果醬、無花果、藍紋起司、鹽津感、炭烤生蠔、海風、風乾葡萄、微微礦石、龍眼蜜、優雅花香。
口感：完美融合的泥煤與莓果蜂蜜、果汁感、深色果醬、煙燻感、礦石深色果醬、煙燻感、礦石。
餘韻：深色莓果、起司、花香、龍眼蜜、泥煤、可可、兩頰生津。
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香氣：蜜汁煙燻火腿、泥煤、莓果果醬、無花果、藍紋起司、鹽津感、炭烤生蠔、海風、風乾葡萄、微微礦石、龍眼蜜、優雅花香。
口感：完美融合的泥煤與莓果蜂蜜、果汁感、深色果醬、煙燻感、礦石深色果醬、煙燻感、礦石。
餘韻：深色莓果、起司、花香、龍眼蜜、泥煤、可可、兩頰生津。
在前往艾雷島的海平面上，絕不能錯過的賞豚之旅，成群的瓶鼻海豚，像是慶祝好友回歸般，熱情招呼來訪的世界遊客。牠們足跡遍布大西洋等溫熱帶海洋，常形成一個小團體行動，成員之間擁有高度的情感支持與眷戀性。
大隆嘉禾的自有品牌The Whisky Find 威士忌坊，該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦，致力於將威士忌與東方文化融匯。
秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神，運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思，打造出許多膾炙人口的系列酒款，如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等，更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款，成首位進駐故宮的威士忌品牌！自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注，在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。
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