艾雷重擊Malternative「消失的酒廠」小香檳區干邑桶1989

描述

這款酒的味道如何?
香氣：飽滿的葡萄乾、莓果、熟果、柑橘、巧克力、堅果、杏仁、甘草、荳蔻與辛香料。
口感：柔順口感。莓果果酸、櫻桃、漿果、柑橘、巧克力、堅果、木質、荳蔻與辛香料。
尾韻：中等偏長尾韻。葡萄乾、柑橘、果乾、蘋果、巧克力、杏仁、堅果、木質、薄荷與辛香料。

【比利時選桶品牌】
Malternative Belgium 是專心只裝干邑的比利時選桶品牌。認真在干邑區與小酒莊交流選酒，成果有目共睹，受到酒界一致肯定。一直以來，裝瓶選的大多都是又老又高分的好東西，不斷超越我們對干邑的各種想像。

【關於生產者 】
這家干邑生產商已經不存在了。他們沒有想要繼承家業的後代，所以結束營業，停止生產和銷售。他們的酒窖也賣掉了，我們運氣很好買到其中幾桶。這就是我成為干邑獨立裝瓶商的原因，這是ㄧ家失落的干邑莊園，已經關閉停止生產，但有許多寶藏可以挖掘。這款小香檳區的干邑正在它的最佳狀態。有很好的酒精濃度，57.4%。裝瓶數不多，只有120瓶再分成兩半，數量極少別錯過了。乾杯！

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。