艾雷重擊Malternative #31 Le Déménageur 大香檳區單桶干邑 1966

描述

這款酒的味道如何?
香氣：甜美的葡萄乾、芒果、柑橘、鳳梨乾、花蜜、杏仁、香草、木質、薄荷、茶香與辛香料。
口感：中等口感。葡萄乾、芒果、柑橘、鳳梨、杏桃、蜂蜜、薑、蠟質、薄荷與菸草。
尾韻：中等細長尾韻。葡萄乾、芒果、鳳梨、桃子、甘草、木質感、茶香與辛香料。

【比利時選桶品牌】
Malternative Belgium 是專心只裝干邑的比利時選桶品牌。認真在干邑區與小酒莊交流選酒，成果有目共睹，受到酒界一致肯定。一直以來，裝瓶選的大多都是又老又高分的好東西，不斷超越我們對干邑的各種想像。

【關於生產者 】
我們在 Verrières 的一位小型「酒莊蒸餾師」（bouilleur de cru）處發現了這款干邑。在干邑產區，酒莊蒸餾師在保留傳統和多樣性方面扮演著至關重要的角色。他們獨特而充滿藝術氣息的作品反映出不同葡萄園獨有的個性，為地區的聲譽做出了重要貢獻。我們本身非常喜愛來自 Verrières 這個僅有 14 平方公里的小鎮所產的干邑。
僅有約 400 名居民，並且是干邑產區著名「黃金三角」的一部分。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。