聖佛力 創辦人精選系列-2000 BOWMORE 波摩24年單桶原酒
年份：2000/24年
桶型:Bourbon Barrel波本桶
酒精濃度:52.2%
聞香：這款精緻的威士忌呈現出柔和的泥炭煙燻與柑橘皮、蜂蜜和一絲海鹽的和諧混合。香子蘭、熱帶水果和一絲石南花的微妙香氣增添了複雜性和神秘感。
味蕾：口感順滑均衡卻豐富，有甜香草、烤橡木和蘋果、梨等成熟果園水果的味道，又有Bowmore標誌性的煙燻特徵又精緻，輔以檸檬、椰子和一絲黑巧克力的味道。
尾韻：回味悠長而溫暖，留下柔軟的煙燻、溫和的香料和微妙的甜味的揮之不去的印象。海洋鹽度和橡木單寧的味道為持久的結論增添了深度，使每一口都成為難忘的體驗。
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這款酒的味道如何？
- Body
- Richness
- Smoke
- Sweetness
- Finish
風味分類
描述
香氣：這款精緻的威士忌呈現出柔和的泥炭煙燻與柑橘皮、蜂蜜和一絲海鹽的和諧混合。香子蘭、熱帶水果和一絲石南花的微妙香氣增添了複雜性和神秘感。
口感：口感順滑均衡卻豐富，有甜香草、烤橡木和蘋果、梨等成熟果園水果的味道，又有Bowmore標誌性的煙燻特徵又精緻，輔以檸檬、椰子和一絲黑巧克力的味道。
尾韻：回味悠長而溫暖，留下柔軟的煙燻、溫和的香料和微妙的甜味的揮之不去的印象。海洋鹽度和橡木單寧的味道為持久的結論增添了深度，使每一口都成為難忘的體驗。
目前台灣引進的七個系列，包含46%非冷凝過濾系列(Un-Chillfiltered Collection)、原酒強度系列( Cask Strength Collection ) 、高年份臻選典藏 &30週年系列( Rare Reserve & 30th Anniversary Collection ) 。 2023年聖佛力以創辦人Andrew精湛的選酒功力與獨到的眼光，推出的創辦 人精選系列(Symington’s Choice Collection)以及不定期釋出的小批次限 量版本(Special Edition Collection)大受市場歡迎。而2024年為聖佛力成立 35週年，更推出高年份限定的35週年系列(35th Anniversary Collection) 。 同年間，聖佛力趁勝追擊地推出100 Proof 系列(100 Proof Edition)，一上 市便受到歐洲市場的搶購。
創辦人精選系列Symington’s Choice Collection
因創辦人Andrew Symington挑選酒款的功力與眼光之高，讓聖佛力凡是有新酒推出，就被威士忌圈的饕客與玩家們爭相搶購，儲酒量也逐年縮減，創辦人與團隊秉持一次裝瓶一桶的堅持，才能讓每一桶充分顯現其獨特色澤與風味特徵。2023創辦人精選系列Symington’s Choice Collection，一上市便大受好評正是秉持創辦人3個「單一」堅持的精神，並透過蘇格蘭最好的釀酒廠採購全天然麥芽原酒， 選擇最好的單批次，並只裝瓶這些批次中，讓每 一位最終獲得開瓶榮耀的品飲者，能享受到橡木 桶裡最頂級的威士忌酒液。
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