義大利 瓦爾迪索爾酒莊 記憶滋味 自然橘酒

義大利 瓦爾迪索爾酒莊 記憶滋味 自然橘酒

  • Valdisole Mnimi

    • 品酒筆記：
    成熟的熱帶水果馨香，黃玫瑰幽然揉合糖漬柑橘、多汁葡萄柚與淡雅的麵團氣息，在 口中感受到張力與純淨，層次宜人。

    釀造：
    浸皮 6 個月，2/3 於不鏽鋼桶、1/3 於 600L 橡木桶浸皮 6 個月，採自然發酵，在不鏽鋼桶中進行 1 個月的酒泥陳釀，不澄清，不過濾。

    品種：
    100% Favorita (Vermentino)

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    NT$1700

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    酒款介紹

    義大利
    皮埃蒙特 Piemonte
    12%
    Valdisole
    100% Favorita (Vermentino)
    橘酒

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    描述

    香氣：成熟的熱帶水果馨香，黃玫瑰幽然揉合糖漬柑橘氣息。
    口感：讓口中感受到張力與純淨，層次宜人。

    葡萄園歷史：葡萄藤齡平均 20 年
    土壤組成：藍灰色泥灰岩和沙質土
    釀造：浸皮 6 個月，2/3 於不鏽鋼桶、1/3 於 600L 橡木桶浸皮 6 個月，採自然發酵，在不鏽鋼桶中進行 1 個月的酒泥陳釀，不澄清，不過濾。

     

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